Hola aquí os
dejo mi primera receta de cookies al microondas
Es facilisima
y esta deliciosa. Animaros a hacerla y mandarme vuestras fotos y
guardarme un cachito...Empezamoss
Los
ingredientes:
- 2
cucharadas de aceite
- 2
cucharadas de azúcar moreno
-
1 yema de huevo (el uso que le di a la clara vendrá en una próxima
entrada)
- Esencia de
almendra amarga (un par de gotas)
-
Chocolate negro en trocitos (o chips de chocolate)
-
3 cucharadas de harina
En
la taza que irá al microondas ponemos el aceite, el azúcar, la yema
y la esencia de almendra amarga y mezclamos bien. Añadimos el
chocolate en trocitos y seguimos mezclando un poco más. La textura
es como de praliné.
Añadimos
la harina, no de golpe sino cucharada a cucharada, y mezclamos hasta
que se quede como una masa. Ahora metemos al microondas, máxima
potencia. La duración depende un poco del gusto: 1 minuto para que
esté un poco blanda, yo la dejé un minuto y veinte segundos y me
gustó más cómo quedó, un poco más seca y firme.
La
podeis acompañar con helado, yo recomiendo de vainilla o chocolate
espero
que os halla gustado y que me digais como os ha salido.
Como os a salido decirme tooodooo
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